Διατροφικές συνήθειες

Στην Ελλάδα και κυρίως στις αστικές περιοχές, η διατροφή των κατοίκων και ειδικότερα των παιδιών, αν και επαρκής ποσοτικά, δεν είναι η ενδεδειγμένη. Τα τελευταία χρόνια η χώρα μας υιοθετεί με ταχείς ρυθμούς  ένα μοντέλο διατροφής, το οποίο στις δυτικές κοινωνίες θεωρείται υπεύθυνο για μια σειρά από ασθένειες .

Η εμπειρία μας από το σχολείο μάς έχει δείξει ότι έχει καθοριστική σημασία να ξεκινήσει ένα πρόγραμμα αγωγής υγείας σε αυτές τις κρίσιμες ηλικίες κι αυτό γιατί όλοι γνωρίζουμε πως:

1.Όσο πιο μικρός είναι κανείς, τόσο πιο εύκολα μαθαίνει και αλλάζει συνήθειες.

2. Η διδασκαλία των θεμάτων αυτών στο δημοτικό είναι περισσότερο αποτελεσματική εξαιτίας της άμεσης επαφής του παιδιού με το δάσκαλο και της σχέσης εμπιστοσύνης που αναπτύσσεται  μεταξύ τους.

3. Η ευαισθητοποίηση των γονέων καθίσταται ευκολότερη, καθώς στο χώρο του δημοτικού σχολείου η σχέση ανάμεσα στους γονείς και στο δάσκαλο είναι πιο στενή.

Σκοπός

Σκοπός του Προγράμματος είναι να ευαισθητοποιηθούν τα παιδιά σε ζητήματα διατροφής και να αντιληφθούν τις ευεργετικές ιδιότητες που έχει για τον ανθρώπινο οργανισμό η σωστή διατροφή όπως η μεσογειακή. Να μάθουν να ενεργούν με στόχο τη βελτίωση της διατροφής τους για την προάσπιση της σωματικής και της ψυχικής τους υγείας.

Στόχοι

Στόχοι του Προγράμματος είναι , μέσα από βιωματικές δραστηριότητες, να μπορούν τα παιδιά :

να ξεχωρίζουν τα υγιεινά προϊόντα από τα μη υγιεινά,

να υιοθετήσουν νέες συμπεριφορές σχετικά με τη διατροφή τους και

να συμβάλλουν στην αλλαγή των διατροφικών συνηθειών της οικογένειάς τους.