ΜΕ ΜΕΛΗΜΑ...ΤΟ ΜΕΛΙ

1η  ΟΜΑΔΑ: Μέλι Θυμάρι-Παστίγια και Σβίγγοι

ΠΕΔΙΟ ΔΡΑΣΗΣ: Το μέλι στο χρόνο

ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΣΗ:Αναφορές για το μέλι στη μυθολογία. Το μέλι στην  αρχαιότητα, στο Βυζάντιο  και τα νεότερα χρόνια: Η ιστορία για το μέλι.

2η  ΟΜΑΔΑ: Μέλι Έλατο - Μελεκούνια και Χαλβάδες

ΠΕΔΙΟ ΔΡΑΣΗΣ: Ο χρόνος για το μέλι.

ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΣΗ:Πώς φτιάχνεται το μέλι;  Συλλογή πρώτης ύλης (γύρης)  από τις  μέλισσες. Αποθήκευση στην κυψέλη. Σχηματισμός μελιού.

3η  ΟΜΑΔΑ: Μέλι Ευκαλύπτου - Μελόπιτες και Παστελάτα

ΠΕΔΙΟ ΔΡΑΣΗΣ: Το μέλι και ο τόπος

ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΣΗ: Πώς επηρεάζει ο τόπος το μέλι;  Το μέλι στον κόσμο:  Είδη μελιού στην Ελλάδα και παγκοσμίως. Χώρες  παραγωγής.

4η  ΟΜΑΔΑ: Μέλι πορτοκάλι - Υδρόμελο και Λουκουμάδες

ΠΕΔΙΟ ΔΡΑΣΗΣ: Ο τόπος για το μέλι

ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΣΗ: Φύση και μέλι. Μελισσοκομική χλωρίδα: Ποια φυτά επιλέγουν οι μέλισσες; Ποια φυτά απορρίπτουν; . Ακολουθώντας το μελισσοκόμο: Γιατί δε μένει το μελίσσι σε έναν τόπο;

5η  ΟΜΑΔΑ: Μέλι Καστανιάς - Ρακόμελο και Μπακλαβάς

ΠΕΔΙΟ ΔΡΑΣΗΣ:Το μέλι και η ζωή (Ι)

ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΣΗ:  Διατροφική αξία του μελιού.  Θεραπευτική αξία: Το μέλι σαν φάρμακο. 

6η  ΟΜΑΔΑ: Μέλι Ερείκι - Μελομακάρονα, Δίπλες

ΠΕΔΙΟ ΔΡΑΣΗΣ: Το μέλι και η ζωή (ΙΙ)

ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΣΗ:             Συνταγές με μέλι. Το μέλι σε έθιμα και παραδόσεις

7η  ΟΜΑΔΑ: Μέλι Βαμβάκι - Ξεροτήγανα και Σαλέπι

ΠΕΔΙΟ ΔΡΑΣΗΣ: Ζωή για μέλι (Ι)

ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΣΗ:             Οργάνωση της κοινωνίας των μελισσών. Βιολογικός κύκλος των μελισσών- ανάπτυξη:  Από την προνύμφη στην ώριμη συλλέκτρια.

 8η  ΟΜΑΔΑ: Ανθόμελο - Σαμουσάδες και Μελάτα         

ΠΕΔΙΟ ΔΡΑΣΗΣ: Ζωή για μέλι (ΙΙ)

ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΣΗ: Η σημασία της επικονίασης στα οικοσυστήματα και στο περιβάλλον γενικότερα. Το μέλι ως τροφή άλλων ζώων. Το μέλι στο δάσος.

ΒΗΜΑ 2

      Στην πρώτη μεταξύ σας συζήτηση, αποφασίζετε τον τρόπο με τον οποίο η ομάδα θα χειριστεί την αποστολή που της ανατέθηκε. 
    Αποφασίζετε μεταξύ σας για το ρόλο που θα έχει το κάθε μέλος της ομάδας. Παίρνετε αποφάσεις και αναλαμβάνετε τις αρχικές αποστολές, ανάλογα με το στόχο σας.
      Θυμηθείτε ότι η αποστολή σας δεν είναι απλά βιβλιογραφική. Συνεντεύξεις, συνθέσεις, μελοποιήσεις, καλλιτεχνικές και εικαστικές παρεμβάσεις, επισκέψεις, προβολές, ενημερωτικές δράσεις είναι ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟ να γίνουν, για μια επιτυχή έκβαση του εγχειρήματος...

         Όλα τα μέλη θα είναι συνυπεύθυνα για την την οργάνωση της ομάδας, την επίλυση προβλημάτων, την παροχή υποστήριξης σε  όποιο άλλο μέλος τη χρειάζεται, την πορεία των εργασιών, την τήρηση του χρονοδιαγράμματος και την εξαγωγή των τελικών συμπερασμάτων.       

ΒΗΜΑ 3